Wildkräuterführung

Vom 14.10.25 bis 21.10.25

Heimische, essbare Wildkräuter erkennen und zubereiten: Auf dieser Führung lernen Sie unter der kundigen Anleitung der Kräuterpädagoginnen heimische Wildkräuter kennen, die den Speisezettel bereichern können. Außerdem lernen Sie, wie Sie Wildkräuter sicher erkennen und unterscheiden können. Wildpflanzen waren immer schon die Lebensgrundlage der Menschen. Sei es für die Ernährung, als Baumaterial, für Bekleidung oder als Heilmittel. Erst mit der Kultivierung einiger Pflanzen, die dann Grundnahrungsmittel wurden, ging die Verwendung von gesammelten Kräutern zurück. Dadurch verschwand auch Vielfalt in der Ernährung und nicht zuletzt eine Vielfalt an natürlichen sekundären Pflanzenstoffen, die für die Gesunderhaltung förderlich sind. Dass Wildkräuter zu unserem Kulturgut gehören, drückt sich in vielen alten Geschichten, Mythen, Märchen, Gedichten, Liedern und in der Malerei aus. In der Volksheilkunde sind sie von großer Bedeutung und oft Grundlage für die Entwicklung heutiger Medikamente.

Die Kräuterpädagoginnen Ulla Menke und Theresia Dennhöfer haben die Grundlagen sowohl der traditionellen Kräuterkunde als auch der Ethnobotanik gelernt. Die Qualifizierung erfolgte durch die Biologen Dr. Brigitte Klemme und Dr. Dirk Holtermann von der Gundermannschule.

Anmeldung in der Tourist-Information Gmund bis Montagnachmittag 15:00 Uhr Tel. +49 8022 7060353.

Treffpunkt ist der Parkplatz am Bergfriedhof in Gmund

14.10.2025 Wildkräuter und Beeren mit Ulla Menke

21.10.2025 Baumführung, unsere heimischen Bäume im Jahreskreis, Geschichten und Legenden mit Ulla Menke