Schaukäsen im Bergsteigerdorf Kreuth

Vom 18.07.25 bis 29.08.25

Gesunde Frische aus der Natur

Für etwa eine Stunde nimmt Sie Käsemeister Christian Saller mit in die Welt der Käseherstellung. Sie erfahren, wie die Heumilch nach dem Erwärmen die ideale Festigkeit erreicht, die Masse mit der Käseharfe in Stücke geschnitten wird und der sogenannte Käsebruch in eine runde Form gegeben und gepresst wird, damit die Molke abläuft. Dabei können Sie Käse und Buttermilch gleich probieren   

-              Treffpunkt: Käsealm Kreuth, Nördliche Hauptstr. 6, 83708 Kreuth

-              Zusatzkosten (vor Ort zu bezahlen): Einkehr in der Käsealm

-              Anmeldung und Informationen: bis zum Veranstaltungstag

-              Nähere Informationen: Käsealm Kreuth, Nördliche Hauptstr. 6, 83708 Kreuth  

               Tel. +49 8029 1353 | E-Mail: kontakt@kaesealm-kreuth.de